Deixou a ceia de Natal para a última hora? Veja alternativas rápidas para a janta

A ceia de Natal é uma das principais atrações desta data tão especial, mas não é todo mundo que consegue prepará-la a tempo, ou que mesmo sabe como fazer pratos natalinos. Nesses casos, como preparar uma bela janta de última hora?

Ceia de Natal não precisa ser difícil e demorada de fazer, e dá para preparar de última hora – Foto: timolina/Freepik

Hoje em dia, com a vastidão de utensílios de cozinha, está muito mais fácil executar receitas complicadas. Uma alternativa, por exemplo, é a Air Fryer, onde você consegue preparar tanto pratos salgados quanto as sobremesas tradicionais da época.

Uma receita que pode ser feita na Air Fryer é de tender, presunto muito comum nas ceias de Natal. De momento, parece um pouco complicada, mas ela pode ser feita em 30 minutos.

udo o que você precisará fazer é cortá-lo nas transversais, desenhando losangos e prendendo cravos na peça, colocar azeite, raspas de laranja e cobri-lo com papel alumínio. Depois disso, é só levar à Air Fryer.

Tender na Air Fryer é uma das opções de pratos natalinos rápidos e fáceis.

Sobremesas rápidas também podem fazer parte da ceia

E não pense que o utensílio serve só para os salgados. A rabanada, difícil de fazer por meios ‘comuns’, também pode ser preparada lá. É só misturar os ingredientes certos e deixar assar.

Se, mesmo em cima da hora, você quiser fazer uma receita elaborada, mas está com medo de como os itens podem estar caros perto do Natal, o ND Mais preparou uma receita especial de filé mignon suíno, bom e barato.

Você não gastará menos de R$ 150 e terá um prato de chef. E a receita também não é tão difícil, são apenas seis passos, e mais dois para o acompanhamento.

Que tal um delivery?

Para quem não quer cozinhar, resta a opção de pedir. Muitos restaurantes fazem entrega de ceia, com opções também para veganos. No entanto, a maioria encerra os pedidos com alguns dias de antecedência, então, adiante-se.

As principais cidades do Litoral Norte de Santa Catarina tem estabelecimentos com delivery para o Natal. O Chef Waldemar, por exemplo, entrega em Balneário Camboriú, Itapema e Itajaí; o mesmo vale para o Empório Veggie, com um cardápio vegano.

Se esses restaurantes já tiverem encerrado as entregas, ainda dá tempo de recorrer aos aplicativos de delivery. O iFood, por exemplo, disponibiliza diversas ofertas natalinas nesta época. É só escolher pela sua culinária de preferência.

fonte: ndmais.com.br 

FABIO TARNAPOLSKY,ITAJAÍ